| Titre : | Crêpes et galettes |
| Auteurs : | Maya Nuq-Barakat, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Hachette, 2002 |
| Collection : | Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7682 |
| Sous-collection : | Cuisine |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-620889-2 |
| Format : | 64 p. / ill. en coul. / 20 x 17 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés) |
| Catégories : | |
| Résumé : | Recettes de crêpes classiques (jambon, fromage, provençale, marinière...), crêpes et galettes d'ailleurs (blinis, crêpes croquantes à l'espagnole, pancakes...). Avec une introduction et des conseils utiles pour les farines, le matériel, l'accompagnement. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| OU9235010470 | 641.86 BAR | Livre | IF OUJDA | Documentaire Adultes | Libre accès Disponible |
