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Des réflexions autour du comportement des matériaux du quotidien : le blanc d'oeuf, la goutte d'eau du robinet, le miel, la farine, le dentifrice... autant de matières différentes qui obéissent à des lois diverses de la physi[...]
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Jean-Marc Di Meglio, Auteur ; Madeleine Veyssié, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Dunod | Masson sciences | 2001Description des états de la matière qui explique de quoi sont faits les atomes, comment ils se lient pour donner des molécules, comment on aboutit à des matériaux.
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L'ancien directeur du Palais de la Découverte, poursuivant la démarche de son dernier livre$$Du sac de billes au tas de sable$$, montre comment, avec un brin de curiosités et quelques expériences, nous pouvons tous reprendre à notre compte des q[...]
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Kathryn Whyman ; François Carlier, Adaptateur ; Louise Nevett, Illustrateur | Paris ; Saint-Laurent (Canada) : Gamma / Éd. du Trécarré | Visa pour la science | 1988
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Université de tous les savoirs-la suite (Paris) (MNF; 2000), Auteur ; Yves Michaud, Directeur de publication | Paris : Ed. Odile Jacob | 2002Particules, molécules, antimatière, physique quantique, voici quelques-uns des sujets abordés et éclairés par les plus grands spécialistes français.
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Université de tous les savoirs-la suite (Paris) (MNF; 2000), Auteur ; Yves Michaud, Auteur | Paris : Ed. Odile Jacob | 2002Fait le point sur les connaissances actuelles et les recherches en cours sur la matière : superfluidité, théorie des tas de sable et de la matière molle, changements d'état, etc.
