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Auteur Gail Hudson |
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Jane Goodall, Auteur ; Gary McAvoy, Collaborateur ; Gail Hudson, Collaborateur ; Philippe Abry, Traducteur | Arles : Actes Sud | Babel | 2012La primatologue pose un regard critique sur les grandes questions alimentaires du monde contemporain : surexploitation des ressources terrestres et marines, élevage intensif, transport excessif des aliments, etc., et propose des solutions en mat[...]