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Titre :
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Produire mieux pour manger tous : d'ici 2050 et bien après
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Auteurs :
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Gérard Le Puill, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Saint-Malo (Ille-et-Vilaine) : P. Galodé éditeurs, 2013
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-35593-260-1
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Format :
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1 vol. (323 p.) / 21 x 15 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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330 (Economie - Economie financière et monde du travail - Economie internationale - Economie de la terre et de l'énergie - Production et croissance économique)
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Catégories :
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Approvisionnement
Civilisation -- 2000-....
Politique agricole
Politique alimentaire
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Mots-clés:
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agriculture
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politique agricole
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agroalimentaire
;
produit alimentaire
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Résumé :
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Réflexion sur la capacité de la planète à nourrir 9 milliards d'humains d'ici 2050 en tenant compte du réchauffement climatique et de l'évolution du coût des énergies fossiles. L'auteur propose de réinventer la manière de produire dans l'agriculture intensive, en la préservant. La France est à même de réussir cette révolution grâce à ses atouts si elle s'appuie sur le champ de l'écologie.
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En ligne :
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http://www.electre.com//GetBlob.ashx?Ean=9782355932601,0-1697613&Size=Original
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