| Titre : | La gastronomie |
| Auteurs : | Jean Vitaux, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : PUF, 2007 |
| Collection : | Que sais-je ?, ISSN 0768-0066, num. 3788 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-13-056088-3 |
| Format : | 127 p. / 18 x 12 cm |
| Note générale : | Bibliogr. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | histoire |
| Résumé : | En invitant le lecteur à une promenade savoureuse autour des arts de la table, cet ouvrage montre combien l'histoire, la géographie, les arts et même la politique sont indissociables de la gastronomie. |
| En ligne : | http://www.electre.com//GetBlob.ashx?Ean=9782130560883,0-2006520680&Size=Original |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
