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Cet essai envisage tous les aspects du sel. L'auteur, chimiste, s'interroge sur l'histoire, la littérature, les dictons, les proverbes, la biologie et les sciences physiques, les religions et les mythologies. Du travail du paludier à la spectros[...]
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Pierre Laszlo, Auteur ; Raymond Savignac, Illustrateur ; Denis Gratias, Collaborateur ; Jacques Livage, Collaborateur | Paris : Hermann | Collection Enseignement des sciences | 1974Leçons de chimie est issu d'un enseignement destiné aux étudiants de première année à l'université. L'ouvrage constitue aussi un document d'étude et de référence pour les élèves des classes préparatoires aux grandes écoles, les professeurs du se[...]
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Montre comment la chimie, humaine par ses applications, l'est déjà dans sa démarche conceptuelle, puisqu'elle emprunte à la langue usuelle son propre discours, la parole des choses et l'inscrit dans son histoire.
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Les origines de la chimie et ses implications sur la vie contemporaine
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Synthèse récente de ce qu'il faut savoir sur cette eau, sa composition et sa qualité.
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Hypothèses visant à expliquer la couleur bleue de la mer (le reflet du ciel, la couleur du fond des mers ou de l'eau elle-même, la lumière, etc.) accompagnées de processus expérimentaux.
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