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Les loukoums et autres douceurs colorées et brillantes, baignant dans le miel ou dans le sirop, souvent parfumés à l'eau de rose ou de fleur d'oranger, brillent toute l'année derrière les vitrines des pâtisseries arabes ou sur les plateaux cuivr[...]
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Toutes les recettes les plus savoureuses sont précédées d'une présentation des aliments de base et de l'histoire de la gastronomie. Indication de difficulté et de prix pour chaque recette.
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Sophie Cottin, Auteur ; Marie Lallemand, Illustrateur ; Annabelle Rose, Photographe ; Frédéric Perrin, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Classe de Madame Aimée Manger (La) | 2006Cette collection met en scène l'institutrice Aimée Manger qui demande à plusieurs de ses élèves de préparer chacun un exposé sur une catégorie d'aliments. Ici, Colin doit étudier le poisson. La première partie relate de façon humor[...]
