IF RABAT
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Expressive, conviviale et généreuse, la cuisine marocaine révèle une profusion de saveurs et de couleurs. Chaque région a son caractère et ses spécialités : le Sud et l'empreinte berbère (Purée de fèves sèches, Soupe de semoule au carvi), les nu[...]texte imprimé
Propose 100 recettes traditionnelles, des soupes aux desserts, pour le ramadan.texte imprimé
Recueil d'essais sur la conception de civilisation dans le monde arabe, les sociétés arabes contemporaines face à la mondialisation et la post-modernité, etc. ©Electre 2015texte imprimé
Jalal El Hakmaoui, Éditeur scientifique ; Abdeljalil Nadem, Éditeur scientifique | Casablanca : En toutes Lettres | 2022Cette anthologie traduite et augmentée présente près d'un siècle de pensée marocaine de la modernité. À travers la presse ou les essais, les écrivains et intellectuels, principalement de langue arabe, ont questionné la situation du pays tout au [...]texte imprimé
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La Dame à la Djellaba rouge est l'histoire de vies brisées; celle de la vieille Hadda, témoin impassible d’événement malencontreux dont elle ne peut modifier le cours inexorable; celle des enfants, Mohamed et Drissiya, jeunes, issus d'un bidonvi[...]texte imprimé
À la fin des années 2000, des milliers de Marocaines sont parties travailler à la cueillette des fraises dans la province de Huelva, en Espagne. Recrutées directement au Maroc par des contrats saisonniers, ces Dames de fraises sont choisies pour[...]texte imprimé
Ce que je regrette le plus c'est de n'avoir jamais fréquenté l'école, alors qu’un grand nombre de filles de ma génération ont pu profiter de cette chance. aussi lorsqu'on me demande ce que je sais faire je réponds simplement : rien d'important s[...]texte imprimé
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«Une semaine qu'elle tient. Une semaine qu'elle n'a pas cédé. Mais cette nuit, elle en a rêvé et n'a pas pu se rendormir. Un rêve moite, interminable, qui s'est introduit en elle comme un souffle d'air chaud. Adèle ne peut plus penser qu'à ça.» [...]texte imprimé
On imagine diverses réalités, on fabrique Rêves, cauchemars et contes. Pendant toute ma jeunesse, j’ai cru que j’étais un magicien. D’ailleurs, j’ai toujours cru que c’était le meilleur métier du monde. Deux livres dans un livre. Une vie boulev[...]texte imprimé
Voici un livre écrit avec le cœur et une sensibilité à fleur de peau. Mais ce n’est jamais larmoyant, même si des pages sont souvent bouleversantes. L’auteur revisite ce qu’il y a de plus intime dans le récit des mythes et légendes des siens. Il[...]texte imprimé
17 octobre 2012Comment une lutte sans merci commencée sous la guerre froide se terminera-t-elle de nos jours ? Comment retrouver un marin en cavale depuis les années 1980 ? Hakim ne s'intéressait pas à ces questions. Ce qui le turlupinait dans l'immédiat, c'ét[...]texte imprimé
Des conseils pour utiliser les épices dans le cadre du bien-être et de la santé, accompagnés de 40 recettes marocaines. ©Electre 2019texte imprimé
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Dans un contexte international de mutation qui voit aussi s’opposer un Maroc conservateur et un autre moderniste, chacun des auteurs trace les contours d’un pays qu’ils souhaitent léguer à leurs enfants. Décortiquant l’état des relations inter[...]texte imprimé
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Le sociologue décortique les hypothèses anthropologiques et démographiques d'E. Todd sur la famille et les systèmes de parenté, qui lui ont permis de développer une grille d'interprétation des rapports différentiels de puissance, de pouvoir et d[...]texte imprimé
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Après s’être heurtée pendant vingt ans à une âpre résistance aux portes du Tafilalet, l’armée coloniale française au Maroc investit, à partir de 1930, les derniers territoires des « hommes libres », les Amazighs Aït-Atta. À 17 ans, Saïd, recueil[...]texte imprimé
Le captain Ni'mat, réserviste de l'armée égyptienne, se retrouve vieillissant et désoeuvré dans un club privé du Caire. Après un rêve magnifique où il voit la beauté à l'état pur sous la forme de son domestique nubien, il décide d'aller le voir [...]