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Marielle Steiner, Auteur ; Christophe Felder, Auteur ; Aimery Chemin, Photographe ; Coralie Ferreira, Directeur artistique | Paris : La Martinière | 201980 déclinaisons de gratins, à déguster en plat unique, en accompagnement de viande ou de poisson, et vingt recettes sucrées pour le dessert. ©Electre 2023