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Panorama des techniques d'analyse microbiologique de l'industrie agro-alimentaire : connaissances de base concernant les microorganismes, groupes microbiens intervenant dans l'industrie alimentaire, techniques microbiologiques, contrôle microbio[...]texte imprimé
S'insère dans une nouvelle série qui prépare l'étudiant à l'examen grâce à un apprentissage en étapes. Le dernier chapitre couvre les sujets d'annales en 140 questions et exercices (théorie des choix, demande du consommateur, fonction de product[...]texte imprimé
Pour découvrir, décoder et interpréter l'univers microscopique des mondes végétal, animal et minéral. ©Electre 2016texte imprimé
Explorant les possibilités de la forme courte en philosophie, l'auteur aborde des thèmes variés en partant à chaque fois d'une expérience vécue qu'il transforme en occasion de pensée. Aussi éloigné de l'abstraction que de l'aphorisme, chacun de [...]texte imprimé
Marty Brounstein, Auteur ; Florence Balique, Adaptateur | Paris : First éd. | Pour les nuls, poche, ISSN 1625-0486 | 2014Des conseils de communication en entreprise, pour découvrir différents types d'écoute et d'expression, se familiariser avec le langage corporel, résoudre les conflits, etc.texte imprimé
Fournit des critères qui doivent permettre au rédacteur moderne de décider du contenu des documents professionnels qu'il produit. Fournit des méthodes et des outils pour s'organiser, pour traiter l'information et pour rédiger afin [...]texte imprimé
Sous ses deux formes (insulinodépendants et non-insulinodépendants), le diabète est une maladie contraignante. Présente : les deux diabètes, leurs traitements respectifs, les complications possibles, les dernières avancées de la médecine, des co[...]texte imprimé
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Hervé Domenach, Auteur ; Michel Picouet, Auteur | Paris : Presses universitaires de France | Que sais-je? | 1995Les migrations reflètent les mutations de nos sociétés et des tensions qu'elles subissent. Elles expriment le désenclavement physique et culturel à l'échelle planétaire, stigmatisant le risque que constitue la redoutable croissance des hommes et[...]texte imprimé
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Cette anthologie, réalisée en 1924-1926, recense non seulement les traditions narratives arabes, mais fournit aussi des notes critiques comparatives pour chaque récit.texte imprimé
Pourquoi ce livre ? Intervenant l'une et l'autre sur la scène intellectuelle et médiatique française et sur des thèmes assez semblables, il était inévitable que nous ayons envie de nous rencontrer et que nous y parvenions un jour. L'une est rabb[...]texte imprimé
Centre interinstitutionnel pour la diffusion de publications en sciences humaines, Éditeur scientifique | Paris : la Maison des sciences de l'homme | 1985texte imprimé
Aboubakr Chraïbi, Directeur de publication ; Fondation Singer-Polignac, Éditeur scientifique ; Cercle arabisant de recherche sur le monde arabe, Éditeur scientifique | Arles : Actes Sud-Sindbad | La Bibliothèque arabe | 2004texte imprimé
Recueil de contes populaires arabes médiévaux traduits principalement à partir de l'édition égyptienne de Boulak, mais aussi à partir de celles de Mac Noghten et de Breslau et des manuscrits.texte imprimé
David C. Cook, Auteur ; Wendy L. Kirk, Auteur ; Antonia Leibovici, Traducteur | Paris : G. Trédaniel | 2017Fiches descriptives de 300 minéraux et pierres précieuses du monde entier précisant leur couleur, leur éclat, leur trait, leur dureté, leur densité spécifique, leur clivage, leur habitus et leur système cristallin. ©Electre 2018texte imprimé
Guide comprenant du vocabulaire de base et des dialogues en situation pour converser aisément en arabe. ©Electre 2017texte imprimé
Leonard Susskind, Auteur ; George Hrabovsky, Auteur | Lausanne (Suisse) : Presses polytechniques et universitaires romandes | 2015Fondé sur les cours de L. Susskind, professeur à l'université de Stanford, cet ouvrage de vulgarisation explique les connaissances et les théories physiques fondamentales. ©Electre 2018texte imprimé
Principes de base régissant l'art de bien marcher. L'auteure montre les bienfaits d'une bonne marche, décrit les moyens pour acquérir ou retrouver les bons réflexes et propose des exercices au sol pour pratiquer la marche de façon harmonieuse. ©[...]texte imprimé
Juan Punyet-Miro, Auteur ; Gloria Lolivier-Rahola, Auteur | Paris : Gallimard | Découvertes Gallimard, ISSN 0988-0712 | 2004La biographie d'un peintre qui aborda toutes les rives de l'art : fauvisme, cubisme, réalisme, collages, tableaux-poèmes, etc. Aborde l'enfance méditerranéenne de l'artiste, son apprentissage à Paris, ses convictions politiques, etc. Avec des té[...]texte imprimé
Dénonçant l'appauvrissement du débat public, propagé par l'information en continu et les réseaux sociaux, la réduction de la pensée et les polémiques, l'auteur plaide pour un retour à la réflexion en politique, s'appuyant sur l'histoire et la mé[...]texte imprimé
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Retranscription d'un discours prononcé à l'occasion du Congrès international des bibliothécaires de 1935. Evoquant les paradoxes de la démocratisation de l'accès aux livres rendue possible par la naissance de l'imprimerie en Europe, le philosoph[...]texte imprimé
Comment personnaliser et embellir son jardin. Des projets pour tous, une liste exhaustive du matériel nécessaire, des explications légendées et détaillées, des astuces et des conseils techniques permettent de construire son mobilier de plein air[...]texte imprimé
Présente des conseils juridiques et pratiques pour un règlement efficace : les formalités et procédures de divorce, les différentes formes, les effets sur les biens du couple ainsi que les conséquences pour les enfants.texte imprimé
Gilles Cours, Auteur ; Jean-Pierre Lamérand, Auteur | Paris : Fleurus | Les modèles du peintre | 2013600 modèles pour apprendre à représenter les mouvements du corps, les expressions du visage et les mains. Les auteurs proposent également des conseils pour établir les éclairages, décomposer les mouvements, respecter les proportions, etc.texte imprimé
Pierre-François Souyri, Auteur | Paris : Gallimard | Bibliothèque des histoires, ISSN 0768-0724 | 2016L'auteur montre que la modernité japonaise a pris racine dans la culture orientale au moins autant que dans les références occidentales. Ainsi, les luttes pour les droits du peuple dans les années 1880 s'inspirent de l'histoire chinoise, celles [...]texte imprimé
Cet essai a un triple objectif. Il rend d’abord compte des discours modernistes et contre- modernistes qui ont marqué la rencontre du monde arabe avec les Empires européens. Ensuite, il opère une critique des conséquences de l’hégémonie occi[...]texte imprimé
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Si Mohamed Loakira joue le risque sur les signes, cette nouvelle lecture de son oeuvre poétique et romanesque se met elle-même en jeu dans la confrontation d’un corpus plénier, singulier. Jacques Alessandra s’accommode de ses énigmes et de ses c[...]texte imprimé
Retrace le parcours de ce peintre marocain, né à Tanger en 1861. Cuisinier chez un lord anglais, sir John Lavery, le monde qu'il dépeint est le même qui enchanta Delacroix en 1832.texte imprimé
Etude de ce second roman de l'écrivain algérien paru en 1954, quelques semaines avant l'explosion de la résistance contre la colonisation. Il met en scène, à travers la figure familière du petit Omar de Tlemcen, une grève de paysans, vécue dans [...]texte imprimé
Mohammed Khaïr-Eddine, Auteur ; Abdellatif Abboubi, Éditeur scientifique | Paris : l'Harmattan | Espaces littéraires, ISSN 1275-0794 | 1999Entretiens qui constituent une véritable biographie orale du poète marocain, où l'on découvre l'univers d'un homme excentrique, à la fois dur et fragile, qui a toujours été obnubilé par la poésie, et dont l'existence aventureuse est faite[...]texte imprimé
Portrait du Prophète et de son époque à partir des sources originelles : sa naissance à La Mecque, son éducation, son mariage avec Khadidja, sa progéniture, son harem, les grands personnages du début de l'islam qui l'ont aidé ou combattu ou enco[...]texte imprimé
Roi restaurateur et roi fondateur, à l'écoute de son peuple, Mohammed V a su combiner harmonieusement tradition et progrès, anticipant tous les changements nécessaires, notamment touchant à la condition de la femme, tout en affirmant le rôle spé[...]texte imprimé
Dominique Bourdin ; Sigmund Freud | Levallois-Perret (Hauts-de-Seine) : Bréal | La philothèque, ISSN 1296-5774 | 2020Une présentation du texte de 1923 dans lequel S. Freud expose son modèle de partition de la vie psychique entre ça, moi et surmoi et sa conception de l'opposition interne entre pulsion de vie et pulsion de mort, accompagnée d'un commentaire de l[...]texte imprimé
L'influence des chrétiens et des juifs dans la construction de l'islam. Examine les figures des mentors chrétiens du Prophète, sa première femme Khadija et son cousin Waraqa, pretre nazaréen de La Mecque, puis, après leur mort, lors de la fuite [...]texte imprimé
Nantes : M. Baverey 2002Présentation de 620 pièces de la collection design du Fonds national d'art contemporain, à l'occasion de l'exposition qui lui a été consacrée. Les objets présentés au public concernent essentiellement les arts de la table, les meubles de salon e[...]texte imprimé
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Récit de cette affaire, qui met à l'épreuve les liens priviliégiés qui unissaient Molière au roi Louis XIV. Cette pièce provocatrice sera finalement interdite, ré-écrite, ré-autorisée, au milieu des intrigues, des manoeuvres et des pamphlets par[...]texte imprimé
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Comment s'est produite l'intervention de la pensée de Lacan ? Comment a-t-elle pu se concrétiser en une position éthique et politique ? Quels liens unissent cette doctrine à des phénomènes apparemment lointains comme Mai 68 ou la Révolution cult[...]texte imprimé
Votre ado a la tête dans les écrans, vous ne le voyez pas faire ses devoirs, vous ne connaissez pas ses amis, il sort de plus en plus. Vous voulez le protéger et le responsabiliser. Mais chaque tentative d'approche vous donne l'impression d'une [...]texte imprimé
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Un documentaire illustré accompagné de témoignages, de portraits et de conseils sur les problématiques liées au corps, à l'apparence et au concept de beauté : la pilosité, le poids, l'anorexie ou encore le handicatexte imprimé
Les musulmans se doivent d'être des citoyens engagés connaissant leurs droits et leurs responsabilités. Pour étayer son propos, l'auteur aborde les problèmes rencontrés dans le débat social : identités, religions, cultures, insécurité, immigrati[...]texte imprimé
Une réflexion sur ce que pourrait être le monde en 2025, compte tenu des multiples facteurs qui interviennent actuellement : déplacements migratoires, expansion numérique continue, réchauffement climatique, terrorisme, clivages religieux, nation[...]texte imprimé
Une sage-femme raconte trente ans de maternité : une réflexion engagée, des expériences bouleversantes, un nouveau regard sur l'accouchement. Elle pointe du doigt la médicalisation extrême, le pouvoir des hommes en milieu hospitalier sur ce qui [...]texte imprimé
Les auteurs expliquent la direction prise par l'évolution de l'univers en examinant son histoire depuis le big bang jusqu'à l'homme. Ils mettent en lumière les modifications successives de l'évolution, chacune liée à la mise en oeuvre du princip[...]