IF ESSAOUIRA
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Danièle Ribier, Directeur de publication ; Centre technique de coopération agricole et rurale, Éditeur scientifique ; Nolwenn Marquer, Traducteur | Paris : Ed. du GRET | Réussir dans l'agroalimentaire | impr. 2005![]()
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David Waines, Auteur ; Odile Alliet, Illustrateur ; Marie-Hélène Sabard, Traducteur | Arles : Actes Sud-Sindbad | L'Orient gourmand | 1998![]()
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Andrée Maalouf, Auteur ; Karim Haïdar, Auteur ; Caroline Faccioli, Photographe | Paris : Albin Michel | 2007Recettes traditionnelles et créatives, s'inspirant de l'héritage de la cuisine libanaise et de la modernité d'un jeune chef qui a travaillé en France et en Angleterre.![]()
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Neda Afrashi, Auteur ; Ariel Marinie, Traducteur ; Oswald Baumeister, Illustrateur ; Florentine Schwabbauer, Illustrateur | Genève : Minerva | DL 2007![]()
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Farouk Mardam-Bey, Auteur ; Odile Alliet, Illustrateur | Arles : Actes Sud-Sindbad | L'Orient gourmand | 1998![]()
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Marc Bretillot, Auteur ; Thierry de Beaumont, Auteur | Paris : Ed. Alternatives | impr. 2010, cop. 2010