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Présentation de la méthode Montignac, centrée autour du principe d'index glycémique, avec des idées de menus pour 9 semaines de régime ainsi qu'une centaine de recettes inspirées de la cuisine méditerranéenne pour préparer une salade de rillette[...]
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Judith Micallef-Attali, Auteur | Paris : Grancher | Ma bibliothèque de cuisine, ISSN 0768-4339 | 2004Une consultante spécialisée en amaigrissement livre ses recettes pour perdre du poids.
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Des recettes sélectionnées pour leurs qualités nutritionnelles et diététiques, de l'entrée au dessert en passant par le plat de résistance. Avec des informations pratiques sur le temps de préparation, le niveau de réalisation, le coût, les vins,[...]
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Recueil de recettes de desserts, alliant diététique et gastronomie, issues de la méthode Montignac, née en France en 1986, permettant de maigrir facilement et durablement. Aucune recette ne contient de mauvais glucide ni de mauvaise graisse : le[...]
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Olivier Degorce, Auteur ; Amandine Geers, Auteur ; Thierry Souccar, Préfacier, etc. ; Myriam Gauthier-Moreau, Photographe | Sète (Hérault) : La Plage | 2007Pour comprendre et appliquer la notion d'indice glycémique à son alimentation afin de conserver ou d'atteindre un poids idéal, et savoir préparer des recettes à indice glycémique bas pour toutes les occasions : petits déjeuners, apéritifs, sandw[...]
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Trois régimes sont détaillés avec leurs avantages, leurs menus types et leur déroulement : la diète hyperprotéinée, le programme basses calories et le régime crétois. Au total, 240 recettes pour maigrir tout en se faisant plaisir.
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Erwann Menthéour, Auteur ; Samuel Ganes, Auteur ; Giuliano Sperandio, Auteur ; Sandrine Mouchet, Collaborateur | Paris : Solar | 2019Une méthode de coaching alternative qui conjugue alimentation saine, sport, yoga et relaxation pour une santé durable. Inspiré par la naturopathie et son expérience de sportif de haut niveau, l'ancien cycliste professionnel propose sa méthode po[...]
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Des recettes liées à la méthode et aux prescriptions de l'auteur, médecin spécialiste du comportement alimentaire. Elles sont réparties dans deux grands thèmes : les plats à base de protéines pures, et les plats à base de protéines et de légumes.
