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Laurence Laurendon, Auteur ; Christine Ferber, Auteur ; Bernhard Winckelmann, Photographe ; Philippe Model, Illustrateur | Vanves : Éd. du Chêne | 2008A la fois un livre de recettes, une anthologie littéraire et un voyage gourmand à travers les siècles. Plus de 70 recettes inspirées de contes traditionnels ou d'oeuvres de grands écrivains, inédites et créées par C. Ferber, meill[...]
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L’art des confitures : présentation de l’histoire de la confiture, des produits et de leur saisonnalité, des différents sucres, du matériel et des techniques illustrées de pas à pas. Plus 340 recettes de confitures, marmelades, gelées, chutneys,[...]
