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Sylvie Brunel, Directeur de publication ; Société de géographie, Éditeur scientifique ; Jean-Robert Pitte, Directeur de publication | Paris : JC Lattès | impr. 2010Depuis longtemps, les géographes contestent le catastrophisme qui s’appuie sur les constats et prédictions de certains savants, souvent enfermés dans leur spécialité et refusant d’admettre la réalité de l’évolution de la planète. Ils ne nient pa[...]
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Ce livre est la continuation et le pendant d'un premier livre de l'auteur paru en 2005, Le vin et le divin. Si les boissons (vin, vin de palme, pulque, saké...) ont toutes une relation avec la religion, il en va de même avec les aliments solides[...]
