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Michel Laguës, Auteur ; Gérard Jorland, Éditeur scientifique | Paris : Ed. Odile Jacob | Les amateurs de science | 2001Une découverte des phénomènes physiques les plus complexes à partir d'une observation des propriétés les plus familières de l'eau.
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Julien Bohdanowicz, Auteur ; Gérard Jorland, Éditeur scientifique | Paris : Ed. Odile Jacob | Les amateurs de science | 2001Explique comment les déchets qui empoisonnent l'environnement et la manière de les traiter relèvent de la physique. Suivant les nouvelles méthodes d'apprentissage prônées par Georges Charpak, il conduit le lecteur à découvrir la physique à parti[...]
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Françoise Héritier, Auteur ; Boris Cyrulnik, Auteur ; Gérard Jorland, Collaborateur | Paris : Ed. Odile Jacob | 2000Nos sociétés, où les relations de parenté les mieux établies ont tendance à se brouiller, favorisent l'inceste et son passage à l'acte. Peu de choses, désormais, distinguent une mère de sa fille; les marques symboliques, comme les vêtements, son[...]
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