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Pierre-Marie Lledo, Auteur ; Daniel Carleton Gajdusek, Préfacier, etc. | Paris : PUF | Science, histoire et société | 2001En retraçant l'histoire scientifique et médiatique de la vache folle, en évaluant les politiques adoptées et mises en oeuvre, l'auteur, neurobiologiste, entend tirer les leçons des erreurs commises par la communauté scientifique, et plus encore,[...]
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Répond aux questions, aux inquiétudes du public. Mais aussi à une interrogation fondamentale : la connaissance scientifique peut-elle réconcilier les impératifs de santé publique et les contraintes économiques ?
