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Résumé :
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Paquerette, capucine, lavande, mauve, primevère.. Les fleurs enchantent n'importe quel jardin, parc, rond-point ou bout du trottoir. Mais on oublie que nombre d'entre elles sont comestibles et surtout bonnes pour la santé. A l'origine de ces propriétes bienfaisantes, des composants aux vertus protectrices et antibactériennes, aussi bénéfiques pour les plantes elles-mêmes que pour ceux qui les consomment. Découvrez 16 variétés de fleurs sauvages ou des jardins, apprenez à les reconnaître, les cueillir, les faire sécher et les conserver avant de déguster salades, soupes, infusions, beignets, sorbets, biscuits ... A travers 70 recettes, mettez de la joie et de la couleurs dans vos assiettes en tirant profit des bienfaits de la nature !
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