| Titre : | Les Basiques de la cuisine française : entrées, viandes, poissons, desserts |
| Auteurs : | Camille Le Foll, Auteur ; David Jappy, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Marabout, 2006 |
| Collection : | Marabout chef |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-05016-6 |
| Format : | 119 p. / illustrations en couleur / 28 x 20 cm |
| Note générale : |
Tout public Tout public Vie pratique Loisirs Cuisine Gastronomie Livres pratiques Guides et conseils pratiques |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés) |
| Catégories : | |
| Résumé : | Plus de 100 recettes de grands classiques : petit salé aux lentilles, gratin dauphinois, madeleines, etc. Pour chaque recette, le vin idéal est indiqué. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| ES4400005035 | 641.59 LEF | Livre | IF ESSAOUIRA | Documentaire Adultes | Libre accès Disponible |
