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Dans la grande famille des palmiers, nous avons sélectionné 30 espèces. Caryota minis, Howea forsteriana, Phoenix rupicola...vous dévoilent leurs secrets dans ces fiches illustrées qui regorgent d'informations et de conseils en tout genre. Un vé[...]
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Pour aimer, il faut connaître, et c'est à cette rencontre que vous invite cet ouvrage. Faire connaissance avec l'infinie variété de formes, de couleurs, de saveurs que nous offre le monde des légumes. Pour mieux les choisir, les cuisiner et, peu[...]
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Un tour de France des fromages régionaux, avec des anecdotes historiques et des curiosités de production. 60 recettes sont proposées pour redécouvrir les bases d'une cuisine autour du fromage.
