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Résumé :
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Un des plus grands leviers d’action pour réduire notre impact sur le vivant et devenir un peu (beaucoup) plus écolos, c’est notre alimentation. On le sait : il est urgent de réduire notre consommation de produits d’origine animale. Le problème, c’est que l’alimentation végétale ne donne pas toujours envie et les listes d’ingrédients à rallonge en rebutent beaucoup. Ce livret de recettes a donc été conçu avec amour par Blutopia pour les novices, les étudiant·e·s, les pressé·e·s, les économes et les curieux·ses. À travers 15 recettes végétales de saison, élaborées à partir d’ingrédients simples qu’on peut trouver partout, on compte bien vous faire découvrir et aimer la cuisine végétale ! Et si vous êtes déjà adeptes, offrez ce livret autour de vous pour que vous n’ayez plus jamais à cuisiner quand vous allez chez votre grand-mère qui tient dur comme fer aux traditions ou chez votre pote pour qui un vrai repas, c’est avec de la viande.
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