| Titre : | Flavour : plus de légumes, plus de saveurs |
| Auteurs : | Yotam Ottolenghi, Auteur ; Ixta Belfrage, Auteur ; Tara Wigley, Collaborateur ; Jonathan Lovekin, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique, 2020 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-945339-8 |
| Format : | 1 vol. (317 p.) / illustrations en noir et en couleur / 28 x 21 cm |
| Note générale : |
Traduit de l'anglais Index |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Cuisine végétarienne ; Cuisine (légumes) |
| Résumé : | Cent recettes végétariennes simples mais inventives, aux saveurs fortes mais fraîches et aux associations surprenantes : choux de bruxelles à l'aigre-douce, châtaignes et raisin, omelettes au lait de coco et curcuma, boulettes d'aubergine ou encore salade de carottes rôties, sauce chamoy. ©Electre 2023 |
| En ligne : | https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782019453398,0-6804688&Size=Original |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| CA1245510 | 641.65 OTT | Livre | IF CASABLANCA | Documentaire Adultes | Libre accès Disponible |
