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Elsa Petersen-Schepelern, Auteur ; James Merrell, Photographe | Paris : Gründ | Au rendez-vous des saveurs | 1998Les mixeurs, les robots de cuisine et les centrifugeuses électriques facilitent la vie et permettent de confectionner toutes sortes de boissons. Si vous disposez d'un mixeur suffisamment perfectionné pour faire de la glace pilée, vous pouvez réa[...]
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Du thé vert au gingembre, en passant par le coquelicot et la cerise, cet ouvrage sélectonne cinquante plantes et propose pour chacune des recettes d'infusion traditionnelles ou exotiques, simples ou plus complexes avec différents ingrédients.
