| Titre : | Bols ramens : 50 recettes de nouilles fumantes |
| Auteurs : | Lene Knudsen, Auteur ; David Japy, Photographe ; Arthus Garrigues, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : First, 2022 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-412-08169-3 |
| Format : | 120 p. / 24 x 18 cm |
| Langues: | Français |
| Résumé : | Cinquante recettes de bols à partir de nouilles soba et ramen, faciles à réaliser et inspirées de l'univers manga : ramens au boeuf poêlé et dashi, ramens et gyoza de porc, nouilles au chou vert, nouilles sautées à l'aubergine et poulet, entre autres. Avec des conseils pour bien choisir ses nouilles, faire sa pâte à gyoza et la plie |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| CA12343858 | ADO 641 KNU | Livre | IF CASABLANCA | Documentaire Ados | Libre accès Disponible |
