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Florence Thinard, Auteur ; Loïc Le Gall, Illustrateur ; Pierre Rabhi, Préfacier, etc. | Paris : Gallimard Jeunesse | Demain, le monde | 2009A partir d'une description du sol et des plantes, l'ouvrage explore les techniques agricoles et les modes d'élevage ainsi que leurs conséquences sur la société et l'environnement. Il aborde ainsi l'alimentation sous ses divers aspects à travers [...]
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Kayoko Ikeda, Auteur ; Masumi Yamauchi, Illustrateur ; Shoichi Ono, Photographe | Arles (Bouches-du-Rhône) : P. Picquier | Picquier jeunesse | 2006La population mondiale ne cesse de croitre et, malgré les progrès des techniques agricoles, le nombre de gens ne mangeant pas à leur faim ne cesse lui d'augmenter. Cet ouvrage en explique les raisons, traite des problèmes de l'eau, de l'obésité [...]
