| Titre : | Itinéraire d'un Gourmet 7 : Les meilleures recettes et les régions des grands chefs de France et d'Europe |
| Auteurs : | Non determine |
| Type de document : | document projeté ou vidéo |
| Editeur : | Editions Montparnasse, 2005 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 3346030014875 |
| Format : | V.F / 80 mn. Coul. / DVD |
| Index. décimale : | 640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés) |
| Catégories : | |
| Résumé : | Pour tous ceux qui aiment la gastronomie, un coffret idéal qui permet de découvrir l'univers de grands chefs tels que Philippe Faure-Brac, Attilio di Fabrizio et Franck Salein : régions, terroirs, secrets de cuisine, fournisseurs... + des recettes d'entrées, de plats et de desserts de ces grands chefs... |
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| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| CA1511497793 | 641 ITI | DVD | IF CASABLANCA | DVD Documentaire | Libre accès Disponible |
