| Titre : | La pâtisserie |
| Auteurs : | Cyril Lignac, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Editions de la Martinière, 2017 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7324-5372-9 |
| Format : | 221 pages / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 23 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés) |
| Résumé : | " La pâtisserie est une affaire de tendresse maternelle. Je veux que mes gâteaux réconfortent les gens, qu'ils leur apportent de la douceur. " La pâtisserie, un condensé d'émotions... S'il s'exprime aussi bien en cuisine qu'en chocolaterie, Cyril Lignac nous ouvre ici les portes de sa pâtisserie pour mieux nous livrer son savoir-faire au coeur de notre quotidien. Avec Benoît Couvrand, grand pâtissier et complice créatif, il imagine 55 recettes sous le signe de la simplicité et de la proximité : classiques revisités, petites douceurs, gâteaux de saison... |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| CA1512074914 | 641 LIG | Livre | IF CASABLANCA | Documentaire Adultes | Libre accès Disponible |
