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Titre :
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La vigne et le vin : mutations économiques en France et dans le monde /
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Auteurs :
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Hervé Hannin ;
France, Mission interministérielle de coordination des grandes opérations d'architecture et d'urbanisme
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : la Documentation française, 2010
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ISBN/ISSN/EAN :
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3303331953234 (pbk.)
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Format :
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233 p. / ill. / 24 cm
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Index. décimale :
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630 (Agronomie, agriculture et techniques connexes - Chasse et pêche)
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Catégories :
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Industrie
Partis politiques -- France
Vin
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Mots-clés:
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vin
vigne
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Résumé :
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La viticulture est traditionnellement un secteur économique important en France : dans la balance commerciale, un excédent équivalent à plus d'une centaine d'airbus, a-t-on dit ! La place de la France a toutefois largement changé dans le monde, à la faveur de la libéralisation du commerce international. De nouvelles concurrences apparaissent, en même temps que des logiques industrielles et commerciales que l'on pensait étrangères à ce produit de terroir.../...
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