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Ulrike Skadow, Auteur ; Nicolas Leser, Photographe | Paris : Solar | Variations gourmandes, ISSN 1639-576X | 2005Au-delà de son incomparable saveur sucrée, le miel a su séduire grâce à ses nombreux bienfaits : vitamines, sels minéraux et oligo-éléments. La diversité des miels existants (miel de tilleul ou de lavande, de forêt ou de montagne...) permet une [...]
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Présentation du miel sous tous ses aspects : origines, mythes et usages, monde des abeilles, de la fabrication à la conservation, recettes de beauté, de bien-être et santé, de cuisine.
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Rassemble tous les trucs, recettes et astuces pour tirer tous les bienfaits du miel : recettes de santé, de cuisine et de cosmétiques naturelles, ainsi que tous les usages des autres produits de la ruche : pollen, gelée royale...
