| Titre : | Wok |
| Auteurs : | Martine Lizambard, Auteur ; Hirondelle, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Solar, 2004 |
| Collection : | Variations gourmandes, ISSN 1639-576X |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-263-03739-9 |
| Format : | 62 p. / illustrations en couleur / 20 x 20 cm |
| Note générale : | Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés) |
| Catégories : | |
| Résumé : | Propose une trentaine de recettes de plats à cuisiner au wok, poêle utilisée en Indonésie et en Chine, organisées en cinq grands thèmes : viandes et volailles, coquillages et crustacés, légumes, riz et nouilles, et fruits. |
| En ligne : | http://www.electre.com//GetBlob.ashx?Ean=9782263037399,0-2004240785&Size=Original |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
