|
Titre :
|
Soupes
|
|
Auteurs :
|
Ann Vianey, Auteur ;
François Bertram, Photographe
|
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
|
Editeur :
|
Paris : Solar, 2004
|
|
Collection :
|
Variations gourmandes, ISSN 1639-576X
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-263-03599-9
|
|
Format :
|
61 p. / illustrations en couleur / 20 x 20 cm
|
|
Note générale :
|
Index
|
|
Langues:
|
Français
|
|
Index. décimale :
|
640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés)
|
|
Catégories :
|
Potages
|
|
Résumé :
|
Propose une trentaine de recettes de soupes qui intègrent les produits de saison : soupe au chou et ses petits farcis en hiver, crème de châtaignes à l'automne, soupe de tomates au curry en été, et crème de petits pois au printemps.
|
|
En ligne :
|
http://www.electre.com//GetBlob.ashx?Ean=9782263035999,0-2004240780&Size=Original
|
