| Titre : | Risotto |
| Auteurs : | Lucia Pantaleoni, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Solar, 2006 |
| Collection : | Variations gourmandes, ISSN 1639-576X |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-263-03921-8 |
| Format : | 60 p. / illustrations en couleur / 20 x 20 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés) |
| Catégories : | |
| Résumé : | Présentation des différents types de riz et les bons gestes pour la cuisson du risotto, en trois parties : pour tous les jours, à la cocotte minute, et risotto de fête. |
| En ligne : | http://www.electre.com//GetBlob.ashx?Ean=9782263039218,0-2005460761&Size=Original |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| CA1511588521 | 641 PAN | Livre | IF CASABLANCA | Documentaire Adultes | Libre accès Disponible |
