|
Titre :
|
Tout le vin
|
|
Auteurs :
|
Jean-Moïse Braitberg, Auteur
|
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
|
Mention d'édition :
|
2e éd.
|
|
Editeur :
|
Paris : Hachette pratique, 2005
|
|
Collection :
|
Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7682
|
|
Sous-collection :
|
Cuisine, num. 35
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-01-625139-3
|
|
Format :
|
62 p. / illustrations en couleur / 20 x 17 cm
|
|
Note générale :
|
Glossaire
|
|
Langues:
|
Français
|
|
Index. décimale :
|
640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés)
|
|
Catégories :
|
Cépages -- France
Vignobles -- France
Vin -- Guides, manuels, etc.
|
|
Résumé :
|
Le vin de la vinification à la dégustation, avec des conseils pratiques pour les néophytes, des informations sur les cépages et les régions viticoles et quelques pistes pour constituer judicieusement une cave.
|
|
En ligne :
|
http://www.electre.com/GetBlob.asp?Ean=9782016251393,0-2005100358&Size=Original
|
