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Sept familles de France se mettent à table sous l'oeil attentif du sociologue qui épluche le sens des petits riens, révèle le piment de chaque étape, des courses à la vaisselle, en passant par la cuisine et le repas.
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Offre un panorama de la cuisine d'aujourd'hui, en décrivant mille produits classés par ordre alphabétique et accompagnés, pour les plus importants d'entre eux, de recettes traditionnelles, étrangères, végétariennes ou diététiques. Avec notamment[...]
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Un tour du monde gastronomique en plus de 950 recettes provenant de 65 pays, simples ou raffinées, faciles à réaliser. Pour chaque pays sont présentés les traditions culinaires au quotidien et des jours de fête, les produits typiques, l'art de v[...]
