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Ghislaine Danan-Bénady, Auteur ; Laurent Bianquis, Photographe | Paris : Hachette | Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7682 | 2001Recettes de couscous, salades et desserts traditionnels, et toutes les techniques de préparation, d'embrochage...
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Ghislaine Danan-Bénady, Auteur ; Patrick Bourdet, Photographe | Paris : Solar | Variations gourmandes, ISSN 1639-576X | 2003Propose plus de 30 recettes de tajines aux légumes, au poisson et à la viande faciles à réaliser.
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Ghislaine Danan-Bénady, Auteur ; Jean Bono, Photographe | Paris : Solar | Variations gourmandes, ISSN 1639-576X | 2005Montre comment préparer les tapas, ces assortiments de petites entrées variées servies à l'apéritif. Aborde successivement les présentations à la viande (brochettes, boulettes, croquettes), à base de poisson (sole sur pain grillé, croquettes de [...]
