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Partant du principe qu'en 2050, l'humanité devra faire face à un dérèglement climatique, l'ouvrage propose un aperçu du quotidien : vins plus forts, assiettes plus vertes et moins protéinées, de nouvelles destinations touristiques, etc. ©Electre 2016
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Jean-François Morot-Gaudry ; Jack Farineau ; Jean-François Soussana | Versailles Cedex : Quae éditions | Synthèses | 2011Au cours de l'évolution des organismes vivants, la photosynthèse a été le processus principal de l'élaboration de la matière organique sur notre planète. Phénomène complexe, elle implique des mécanismes à la fois physiques et biochimiques par le[...]
