Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (4)
Affiner la recherche
texte imprimé
80 recettes traditionnelles espagnoles illustrées pas à pas : paella, tortilla, gaspacho, empanadas, sardines marinées, poulet au chorizo, turron, crème catalane, etc.
texte imprimé
F. Camorra, jeune chef du restaurant La Movida, livre plus de 100 recettes emblématiques de la cuisine espagnole : tapas, desserts, soupes, viandes... Il décrit aussi les produits de base et les méthodes de cuisson.
texte imprimé
Recettes de tous les jours inspirées de la cuisine des bars espagnols. Avec sur la couverture des couverts à salade en bois fixés par un ruban.
texte imprimé
Dix recettes pour réaliser ces amuse-gueules espagnols à base de poissons et fruits de mer, légumes, oeufs et fromage, poulet ou viande.
