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Anne Kerloc'h, Auteur ; Judith Gueyfier, Illustrateur ; Zaü, Illustrateur | Voisins-le-Bretonneux : Rue du monde | Cuisine, cuisines | 2015Parce qu’il n’est jamais trop tôt pour s’ouvrir aux cultures du monde, voici un grand voyage gourmand proposé à tous les bébés ! 60 recettes qui sentent bon les marchés flottants de Thaïlande, la Pampa argentine ou les jardins parfumés d’Italie…[...]
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Une cuisine qui sent bon les soupes du monde : 75 recettes et histoires à savourer ; calendrier 2013
Alain Serres, Auteur ; Laurana Serres-Giardi, Collaborateur ; Aurélia Fronty, Illustrateur | Voisins-le-Bretonneux : Rue du monde | Cuisine, cuisines | 2012Ce voyage culinaire propose de découvrir des soupes du monde, classées par pays : le gaspacho andalou, le caldo verde du Portugal, le bortsch russe, etc. A chaque escale, une courte histoire vient illustrer les recettes. Avec un calendrier 2013 [...]
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Un livre qui revisite les fondants, les brownies, et propose des recettes plus originales comme la tartelette potiron-érable-cacao, la salade roquette-mangue-pépites de chocolat, les petits lingots au fromage de brebis et choco[...]
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Alain Serres, Auteur ; Vanessa Hié, Illustrateur ; Laurana Serres-Giardi, Collaborateur | Voisins-le-Bretonneux : Rue du monde | Cuisine, cuisines | 2009La noix de muscade de grenade, le curcuma du Sud de l'Inde et le cumin du Maroc se sont donnés rendez-vous dans ce livre. Le gingembre les a rejoints en bateau depuis Shanghai et l'île de la Réunion a délégués sa meilleure vanille. La fête des s[...]
