| Titre : | Liban : une histoire de cuisine familiale, d'amour et de partage |
| Auteurs : | Tara Khattar, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique, 2020 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-945368-8 |
| Format : | 1 vol. (287 p.) / illustrations en couleur / 26 x 21 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés) |
| Catégories : | |
| Résumé : | Illustré de photographies témoignant de l'ambiance familiale des cuisines libanaises, cet ouvrage regroupe 94 recettes que l'auteure tient de ses grands-mères, adaptées au mode de vie actuel, avec des ingrédients faciles à trouver (falafels, manakish, kibbé, maamoul, etc.) ou des recettes plus personnelles de T. Khattar. Avec un reportage réalisé au Liban. ©Electre 2020 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| AG2010071698 | 641.5 KHA | Livre | IF AGADIR | Documentaire Adultes | Libre accès Disponible |
