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Comment reconnaître,nettoyer,cuisiner les champignons : 45 recettes et leurs variantes sont détaillées et photographiées.Chaque champignon fait l'objet d'une fiche d'identification.Tout public
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Les champignons, classiquement présentés par grandes régions, ceux de France, ceux d'Europe, ou par saison, sont, dans cet ouvrage original, regroupés par milieux, tous facilement reconnaissables par le promeneur : les forêts d'arbres feuillus ([...]
