| Titre : | Les mots de la cuisine et de la table |
| Auteurs : | Colette Guillemard |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Belin, 2008 |
| Collection : | Le Français retrouvé. |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7011-4937-0 |
| Format : | 371 p. / 18 x 11 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 443 (Dictionnaires de français) |
| Résumé : | La cuisine n'est qu'affaire de recettes. C'est aussi affaire de parler. Cuisiniers et restaurateurs ont leur vocabulaire secret. Et les gourmands eux-mêmes ont construit un trésor de mots succulents. Colette Guillemard, érudite et gastronome, parcourt ces langage entremêlés et nous en donne les clés. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| ME1290787628 | 443 GUI | Livre | IF MEKNES | Fonds Enseignants | Libre accès Disponible |
