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Marie-Christine Labarthe, Auteur | Rueil-Malmaison (Hauts-de-Seine) : Lamarre | Le DPAS dans la poche | 2001Les notions essentielles concernant l'alimentation de celui qui est bien portant, les régimes couramment prescrits par les médecins, l'alimentation spécifique des jeunes enfants et des nourrissons et les problèmes nutritionnels des personnes âgées.