| Titre : | Grand Livre des desserts (Le) |
| Auteurs : | Delphine Nègre, Traducteur ; Christine Chareyre, Traducteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Cologne : Könemann, 1999 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-3-8290-2959-9 |
| Format : | 304 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés) |
| Catégories : | |
| Résumé : | Un livre très bien illustré présentant un grand choix de desserts avec une brève revue de leur histoire et leur évolution à travers le temps, de leur composition ainsi qu'un guide complet sur les ustensiles nécessaires. Vient s'ajouter à tout cela des conseils très pratiques pour la préparation de recettes plus alléchantes les unes que les autres. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| ME1290804998 | 641.86 GRA | Livre | IF MEKNES | Fonds Art | Libre accès Disponible |
