| Titre : | De la vigne à l'assiette |
| Auteurs : | Georges Blanc, Auteur ; Christopher Baker, Photographe ; Philippe Lamboley, Metteur en scène, réalisateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Hachette, 1995 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-236052-5 |
| Format : | 255 p. / couv. ill en coul / 27 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Vin et gastronomie - France |
| Résumé : | Grâce à leur imagination, la maîtrise parfaite de leur art, leur amour de la gastronomie française et de ses vins, un des plus grands chefs français, Georges Blanc, et un photographe de renom international, Christopher Baker, vous invitent à un merveilleux voyage au cœur de nos plus savoureuses régions. De la Provence au Mâconnais, du Bordelais à la Bourgogne, de la Gascogne à l'Alsace, de paysages en vignobles, l'authenticité se mêle à la créativité pour vous faire découvrir le meilleur de la cuisine et des vins de France. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| ME1290431606 | 641.22 BLA | Livre | IF MEKNES | Fonds Art | Libre accès Disponible |
