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Année après année, l'Art dans l'histoire, de 1900 a 1999. " La grande fugue du XXe siècle. Habilement aménagé, fort illustré, l'ouvrage déroule année par année a partir de 1900 le tapis bariolé de l'art au XXe siècle. " ANDR… CHASTEL (Le Monde) [...]
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Roland Beaufre, Photographe ; Jacques Dubois, Auteur | Paris : Chêne | Visite privée, ISSN 1158-8152 | 2008Présentation de châteaux de charme habités, meublés dans des styles très différents : médiéval, XIXe siècle, années 1950 ou contemporains. Ils témoignent du goût et de l'appropriation d'un lieu par des amoureux de belles demeures.
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130 châteaux de toutes les régions de France, des plus connus aux plus confidentiels, photographiés depuis le ciel avec leurs jardins attenants, souvent à la française.
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Panorama illustré des races chevalines.
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Laurent Petitguillaume, Auteur ; Isabelle Bourdet, Auteur ; Bertrand Delanoë, Préfacier, etc. | Paris : Chêne | 2010L'histoire de ce pont de Paris dont l'édification remonte au règne d'Henri III en 1578, avec des anecdotes artistiques et culturelles.
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Guillaume Gomez s’attache pour chaque recette, détaillée en pas à pas accessibles à tous, à transmettre son savoir-faire, ses conseils avisés, ses trucs et astuces, pour maîtriser parfaitement toutes les techniques et réaliser des plats gégéreux[...]
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De la Thiérade à la Cornouaille, de la Limagne au Pays grassois, les régions de France recèlent des trésors d'architectures traditionnelles. Ce livre présente cent villages : le patrimoine naturel d'un pays chargé d'histoire dont D. Montagnon ré[...]
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À quoi sert la croûte sur le fromage ? Pourquoi les fromages n'ont-ils pas tous la même odeur ? Comment le fromager affineur vérifie-t-il l’âge de ses fromages en caves ? Pourquoi avons-nous des fromages de chèvre à Noël ? Pourquoi la mimolette [...]
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De Lascaux à Notre-Dame de Chartres, de Brocéliande au mont Beuvray, de Vézelay à La Salette, du Mont-Saint-Michel à Carnac, ce livre dresse l'inventaire des grands sanctuaires de France.
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Itinéraires de visites thématiques à travers Paris pour découvrir l'architecture de l'Art nouveau : l'hôtel Guimard, le restaurant Maxim's, la synagogue de la rue Pavée, le Syndicat de l'épicerie, etc.
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Sybil Canac, Auteur ; Victoria Man-Estier, Auteur ; Gilles Targat, Photographe ; Bertrand Delanoë, Préfacier, etc. | Paris : Chêne | 2011Une promenade dans la ville à travers les lieux qui ont été marqués par la présence d'une femme célèbre : Coco Chanel rue Cambon, la reine Margot à l'hôtel de Sens, Joséphine Baker au Casino de Paris, etc.
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Pour les cuisiniers ou pour les pâtissiers en herbe Deux titres sont sortis dans la collection P'tit Mof avec le même esprit : des recettes gourmandes expliquées pas à pas et illustrées avec humour par les dessins de Louisson. Le but ? apprendre[...]
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Une découverte des petits commerces ambulants et des boutiques de quartier jusqu'aux années 1950 à travers des photographies d'époque, des tableaux et des gravures.
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Gilles Brochard, Auteur ; Michèle Carles, Auteur ; Christine Fleurent, Illustrateur | Paris : Chêne | 1998Yunnan, sencha, oolong, ceylan, assam, darjeeling... autant de noms qui évoquent des jardins sacrés de Chine aux brumes de l'Himalaya, l'univers raffiné des grands crus de thé, magnifiquement photographié ici par Christine Fleurent. On découvre [...]
