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Sophie Dudemaine, Auteur ; Philippe Exbrayat, Photographe | Paris : Minerva | La collection de Sophie | 2004Propose 130 recettes simples ou plus originales de tartes et salades salées ou sucrées (salade de cervelas, tartelettes langoustines, salade de cèpes, tarte au munster, salade de courgettes, tarte citron et noix de coco, salade de cerises, etc.)[...]
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Sophie Dudemaine, Auteur ; Bernard Vaxelaire, Auteur ; Françoise Nicol, Photographe | Paris : Minerva | La collection de Sophie | 2004Propose 80 recettes de terrines salées ou sucrées, à faire la veille, fraîches et légères, de réalisation simple, facilement démoulables et à déguster tièdes ou froides. Elles utilisent des viandes mélangées, du poisson, des fruits de mer, des l[...]
