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Olivier Le Naire, Auteur ; Zoé Thouron, Illustrateur | Arles cedex : Coédition Actes Sud/Kaizen | Je passe à l'acte | DL 2018Les Français font de plus en plus attention à ce qu'ils mettent dans leurs assiettes mais aussi, depuis quelques années, à ce qu'ils versent dans leurs verres. Désormais bien installés sur le marché, les vins produits sans intrants chimiques com[...]
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Emmanuelle Grundmann, Auteur ; Adrienne Barman, Illustrateur | Arles cedex : Coédition Actes Sud/Kaizen | Je passe à l'acte | DL 2018L'huile de palme : tout le monde en parle mais personne ne sait très bien quoi faire. Devenir consom'acteur, c'est comprendre, choisir, agir, user de notre infaillible pouvoir de consommateur. Cet ouvrage nous ouvre la porte de la connaissance s[...]
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Pour aimer, il faut connaître, et c'est à cette rencontre que vous invite cet ouvrage. Faire connaissance avec l'infinie variété de formes, de couleurs, de saveurs que nous offre le monde des légumes. Pour mieux les choisir, les cuisiner et, peu[...]
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Corentin Le Martelot, Auteur ; Younn Locard, Illustrateur | Arles cedex : Coédition Actes Sud/Kaizen | Je passe à l'acte | DL 2017Sept Français sur dix utilisent leur voiture pour se rendre 3 leur travail, y compris pour un trajet de moins de 1 kilomètre (six sur dix). Fortement ancrée dans nos mentalités, cette habitude n'est pourtant pas si difficile 3 repenser. Fort de [...]
