Titre : | Atlas de la France gourmande |
Auteurs : | Hervé Pinel, Illustrateur ; Clara Manelle, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Albin Michel, 2012 |
Autre Editeur : | Bottin gourmand |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-226-24283-9 |
Format : | 1 vol. (109 p.) / illustrations en couleur, cartes / 34 x 25 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés) |
Catégories : | |
Résumé : | Tour de France culinaire, avec plus de 230 spécialités présentées. Chaque région, y compris l'outre-mer, est détaillée sur deux doubles pages, avec dix produits ou spécialités culinaires (origines, saveurs, anecdotes, fabrication), les vins, la mise en valeur d'une production régionale, la recette d'un chef. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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AG2010061420 | J 641.5 PIN | Livre | IF AGADIR | Documentaire Jeunesse | Libre accès Disponible |