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Anne-Claire Lévêque, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur | Tourtour (Var) : Éd. du Ricochet | Je sais ce que je mange, ISSN 2431-8620 | 2018Pour découvrir l'histoire de la banane, la manière dont elle est cultivée, ses différentes variétés ou encore sa consommation à travers le monde. ©Electre 2018
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Sandrine Dumas Roy, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur | Tourtour (Var) : Éd. du Ricochet | Je sais ce que je mange, ISSN 2431-8620 | 2017Une invitation à découvrir le chocolat, de la culture des cacaoyers à ses différentes formes de dégustation en passant par sa fabrication industrielle ou artisanale, ainsi que son histoire et ses caractéristiques nutritives. ©Electre 2018
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Marie Lescroart, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur | Editions du Ricochet | Je sais ce que je mange | 2019Découvre le fonctionnement de la nature pour créer de tes mains, au rythme des saisons, un jardin plein de vie !
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Jérôme est un ours qui ressemble à une girafe. Il n'est accepté ni par les unes ni par les autres. Et voici que Jérôme rencontre Amédée, une girafe qui ressemble à un éléphant, et qu'ils deviennent amis. Une fable décalée sur le rejet de l'autre[...]
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Emmanuel Trédez, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur | Tourtour (Var) : Éd. du Ricochet | Je sais ce que je mange, ISSN 2431-8620 | 2019Des informations essentielles sur les pâtes, leurs origines il y a près de quatre mille ans en Mésopotamie, leurs modes de fabrication ou de préparation ainsi que leurs qualités nutritionnelles. ©Electre 2019
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Sandrine Dumas Roy, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur | Tourtour (Var) : Éd. du Ricochet | Je sais ce que je mange, ISSN 2431-8620 | 2017Des informations sur les pommes de terre, leur histoire, leur culture, leur consommation ou encore leur impact sur l'environnement. ©Electre 2018
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Françoise Laurent, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur | Tourtour (Var) : Éd. du Ricochet | Je sais ce que je mange | 2019Croustillant, cuit à point, le poulet régale nos papilles. Mais… n'y a t-il pas des poulets meilleurs que les autres ? Un bon poulet fermier, qui a pu gambader dans la nature et a eu une vie longue, est bien plus ferme et a plus de goût ! Sans c[...]Nouveauté
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Françoise Laurent, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur | Tourtour (Var) : Éd. du Ricochet | Je sais ce que je mange, ISSN 2431-8620 | 2016Une introduction aux caractéristiques du riz, de sa culture dans les rizières à sa cuisine en passant par ses diverses variétés : complet, blanc, noir, rouge ou gluant. ©Electre 2018
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Michel Francesconi, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur | Tourtour (Var) : Éd. du Ricochet | Je sais ce que je mange, ISSN 2431-8620 | 2017Des informations sur la tomate : ses différentes variétés, sa culture et sa consommation. ©Electre 2018
