| Titre : | Desserts en liberté : le plaisir en gardant la forme |
| Auteurs : | Philippe Conticini, Auteur ; Jacques Fricker, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Ed. Odile Jacob, 1999 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7381-0753-4 |
| Format : | 288 p. / 22 x 17 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | T |
| Résumé : | De la rencontre d'un grand pâtissier et d'un nutritionniste naissent des recettes aussi savoureuses que légères, mais conservant néanmoins des ingrédients tels que beurre ou sucre. Une pâtisserie originale, facile à réaliser, et une analyse nutritionnelle pour chaque dessert, ainsi que des conseils forme. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
