Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Affiner la recherche
texte imprimé
Yotam Ottolenghi, Auteur ; Sami Tamimi, Auteur ; Tara Wigley, Collaborateur ; Richard Learoyd, Photographe ; Élisabeth Boyer, Traducteur | Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique | 2021140 recettes issues du restaurant Ottolenghi à Londres. Les deux chefs proposent des préparations traditionnelles de Jérusalem est et ouest, ainsi que des recettes d'inspiration méditerranéennes, maghrébines et italiennes : pêches et jambon cru [...]
